不要忽視“一杯牛奶”的力量
【2017我們在國家“學生飲用奶計劃”推廣的路上——蒙牛學生奶】
“說‘一杯牛奶健壯一個民族’，這是很現實的問題。”去年政府工作報告提出要建設健康中國，而中小學生時期的營養狀況直接影響到其體能與智能的發育，關系到千萬個家庭和國家的未來�！安贿^，包括義務教育在內的在校生全國有2.2億，他們中有90%的人還喝不上安全營養的學生奶，希望全社會都能關注并支持這項事業！”
四川省會東縣鰺魚河鎮中心校學生們正在飲用學生奶
實施“學生飲用奶計劃”能有效地改善青少年的營養健康狀況，我國兒童日常膳食習慣不合理，早餐不被重視，優質的蛋白質與鈣相對缺乏，而牛奶是一種接近完美的食品，同時安全、方便。
《國家“學生飲用奶計劃”暫行管理辦法》規定：學校不得組織學生飲用非定點企業生產的產品。學生飲用奶定點企業必須通過政府審批認證，就是為了確保學生飲用奶的衛生、質量，防止地方保護主義和重復建設，鼓勵信譽好的大型骨干企業進行集團化、規�；纳a、儲運、供應、配送“學生奶”。
蒙牛乳業是首批獲得國家認證的學生飲用奶定點生產企業，專屬牧場的優質奶源、先進的生產設備、嚴格的管理與檢測，確保了每一包牛奶安全營養。
用責任與擔當跨越“最后一公里”
長期以來，中小學生的健康狀況廣受關注。圖為蒙牛乳業在四川會東縣鰺魚河鎮中心校開展的一次營養與健康推廣活動。
蒙牛學生奶始終將校內、校外規范操作放在首要位置。我們為學生飲奶安全把好每一道關。安全，是責任挑肩的承諾，是學生奶推廣的基石，是長遠發展的保障。新的一年，蒙牛學生奶認真詮釋食品安全，踐行國家學生飲用奶計劃。
蒙牛學生飲用奶體現在“專業”：專供牧場、專灌儲奶、專線加工、專項檢測、專區儲存、轉車配送、專職人員、專門制度、專用標志。提升我們的專業度，保證每一包學生奶的質量。
蒙牛學生飲用奶體現在“食育、公益”：通過積極與學校溝通，合力針對學生開展了如“營養與健康”、“愛心捐贈”等活動。以寓教于樂的方式來促進學生們學習營養健康知識，給予牛奶方面的教育，一點一滴養成其有關飲食的正確判斷能力。“授人以魚不如授人以漁，”。只有讓我們的孩子知道為什么要好好吃飯，為什么要吃營養餐，他們的身心才能真正受益。
蒙牛學生飲用奶體現在“安全”：蒙牛乳業集團自2002年獲得學生飲用奶國家定點生產企業認證資格以來,踐行“安全、營養、方便、價廉”的方針；每一包學生奶出廠前都要經過7天的保溫測試和嚴格的產品檢測才能配送到學校。嚴格按照國家規定，從奶源到生產層層把關；從征訂到回收等環節，都設定了獨有的關鍵點控制管理流程及規范標準，并明確各相關人員工作職責及考核辦法，確保每個孩子喝到的都是安全營養的“學生奶”，建立完善的食品安全屏障。
用專業力行安全，用“食育”促進營養，用責任挑起未來。讓我們用一點一滴的努力、一點一滴的責任保障孩子飲奶安全，讓每一個孩子都能喝到安全、放心的牛奶。
“對于蒙牛而言，學生飲用奶計劃是為了培養孩子養成合理膳食習慣，實踐‘每天一斤奶，強壯中國人’的美好愿望�！泵膳＜瘓F全國學生奶項目總監張建國告訴記者，蒙牛學生奶奶源均來自于優質牧場。為確保校園食品安全，蒙牛組建了100余名專業人員團隊獨立負責校內外規范操作，在“中國牛奶愛心行動”等公益事業上累計投入超過2億元，“總體上看，蒙牛學生奶項目基本處于不盈利狀態”。
張建國表示，在學生奶質量方面，蒙牛一直信奉“質量無小事”的信條，無論是產品研發、奶源建設還是生產，都以最嚴格的標準進行自我要求。而在學生奶的運行上，蒙牛探索建立了一套完整、規范的管理體系，受到社會廣泛認可。
